ERP如何随“鸡”应变

ERP如何随“鸡”应变

听到“养殖规模亚洲第一，养鸡、养猪等方面都是国内规模最大的企业，广州人吃的鸡中，每三只就有一只是广东温氏食品集团有限公司生产的‘温氏鸡’”，人们想象中的温氏集团是一个现代化的超大型养殖场。

但是当来到广东省云浮市新兴县，却发现这里没有一排排高大宽敞整齐的养鸡房间，也没有嘈杂的万鸡争食的热闹场面，只有几栋温氏集团的小楼坐落在一片青山绿水中，好象来到了世外桃源。

那么，温氏是如何管理分布在13个省的分公司，实现鸡的年产量4亿只、猪的上市量95万头、牛奶6千多吨，销售总额超过60个亿的惊人数字？他们有什么管理的秘密？

公司＋基地＋农户

“精诚合作，齐创美满生活。” 这是在温氏集团会议室悬挂的一幅草书墨迹。温氏集团副总裁黄松德说，这也是温氏集团能够维持20年健康发展的最根本秘密。

24年前，温氏由8户农民在温北英的带领下，每户拿1000块钱，以股份制的形式成立起来。当时，温北英淳朴的指导思想就是，这个企业办起来，所要创造的效益不是某一个人的，应该所有参与劳动的员工共同拥有。

公司成立了之后，1995年以前每年以翻番的速度发展，1995年至2000年每年以50%的速度发展，2000年以后每年以30%的速度发展。尽管公司一直没有上市，但有将近8000人拥有公司的内部股权，都是公司的主人翁。

温氏之所以能够坚持这样的信念，是因为温氏坚信，一个人的富裕不是幸福，让利益相关者都获得好的收入，才能长久地发展。

温氏集团迅速发展的另一个秘密就是公司坚持实行的 “公司＋基地＋农户”的一体化养殖模式。温氏集团以养殖业为核心业务，兼营上下游的饲料制造、肉制品制造、乳制品制造、兽药及疫苗制造，形成产业链一条龙服务的大型综合性集团企业。

生产上包含了种苗、饲料、药物、技术、销售、生产6个环节，其中肉鸡养殖这个环节是通过农户或专业户来承担，而各个养殖公司独立承担一个饲料生产。一个是种鸡生产，把鸡苗给孵化出来，把鸡苗给农户养殖，农户养大的肉鸡，由公司收购，负责向市场销售。这样集中了各项生产要素，实现了一体化的经营模式。

如果没有公司的支持，一般的农户养100只鸡销售都很困难，而温氏农户养鸡平均一批5000只以上，一年养三次等于15000只左右，2005年平均每一个农户有2.1万元的现金收益。这种方式能够带动农户迅速摆脱贫困，而且不用离开家乡和土地，所以，“公司的＋基地＋农户”这个模式很快在全国得到推广。工业化流程管理农户

但是，随着这种模式推广到全国13个省，农户们每天都要领鸡苗、领饲料等，每天发生大量营业记录，怎样对他们实现有效管理？

虽然温氏集团有1500多名大专学历以上的员工，有80多个硕士、十几个博士，但都集中在疫苗、生物研究等领域，更大的生产管理是针对温氏在全国的3万多农户。

1991年，前董事长温北英就告诉大家，公司必须有计算机管理，当时公司的营业额不到100万元人民币，而购买计算机就用了17万元。而且，温氏用计算机并不只是数据计算这么简单，而是规模、处理的方式格式化。

“ERP针对是经典工业化的、标准化生产，而我们是一个农业企业，不可能照搬别家的ERP，也不可能全盘引进某个软件。温氏这种公司+农户的养殖管理模式不管是国内外哪个ERP厂商都没法解决。”华南农业大学计算机系的严教授说。

严教授是温氏的IT顾问，“但是ERP的一些先进的管理思想却值得我们在信息化的建设过程中吸收，使我们系统能够更好的实践企业决策者的管理意图。”

首先是实现信息化对农户的管理，农民中大部分是初中毕业水平，如果没有规范的格式，不可能按照规范去做。现在温氏全部用计算机进行规划，告诉农民怎么样的鸡达到标准，肉鸡应该达到什么标准，农民只要照基本格式去做。

全国现在有60多个分子公司，3万多农户，在养殖过程中每天都要拿饲料、疫苗等等，而且不同的品种要拿不同的东西和规定用量。例如肉鸡，最基本的单元是养户，种鸡是一个鸡群和一个基本单元。温氏对每一个养户每一次领的疫苗，及以后所发生的一切事情，首先在电脑上有完整的记录。每一个养户，而且是每一群鸡，都有完整的记录。

第二，要根据鸡群档案对整个生产过程做出匹配，需要多少饲料，哪一天需要什么疫苗，哪一天有多少可以上市，整个生产计划有一个管理。

第三，要利用计算机管控生产过程中的异常情况。所以从计划的角度，信息系统提供这样的支持，有一个系统的分析，养户养完了之后结算，有很多的财务的指标，成本计算等等，而且对不同公司、不同品种、不同地域、不同时期的生产技术指标和财务指标要进行计算，然后给领导提供决策或者是发现问题。

可以说，如果没有计算机系统，不可能实现养殖的企业化大生产。现在，通过IT系统，严格控制肉鸡（猪）的养殖质量，能做到饲料专用、喂食合理、养期固定、肥瘦适中，到饲料、种鸡、肉鸡在公司或农户的情况进行全程跟踪。随“鸡”应变

现在，温氏集团每天要销售130万只鸡，约占全国的4%，黄松德副总裁说，他们未来的计划是争取做到全国的10%。但是，温氏不是一个传统的工业制造型企业，有很多个性化需求比较明显的领域，IT系统未来怎么支持这样的计划？

比如，别的行业是按照订单生产，而养殖行业要按照订单销售。畜牧行业有一个具体的特点，各地喜欢不同种类的鸡种，如广东喜欢麻鸡和土鸡等，各地客户订货因为是活物，运输不能超过300公里的范围，所以都是接到客户的订单才发货，不会没有目的将鸡运到那里。

也因为这样的特殊性，生产需要提前一年左右进行预测，种苗起码要半年以上培育。传统的ERP并没有这种销售模式和预测形式。

又比如饲料原料的运输，这个运输模块与国际传统的配送物流有很大的距离。例如，饲料原料交货在印尼，然后运回广州，再转到小船，然后用汽车运回，运输过程中流程多，并且有很大的损耗，不是传统的ERP的集装箱的形式。

如果采用经典的采购和物流模块，就与整个业务完全割裂了。为了不形成信息孤岛，他们必须在诸多领域进行二次开发。

目前通用的应用软件不能实现温氏的需要；而全部自己开发，企业又没这个能力；如果要委托一个软件公司全盘开发，也造成大量重复劳动，做出来水平不高。所以，严教授决定在一些通用性较强的比较成熟财务、人力资源、公共管理ERP软件公司的产品中选型，再进行适合温氏个性化的二次开发。

“首先它必须有一个ERP软件产品的公司，必须有自己产品和好的产品基础；其次，从技术上要有一定的先进性，有一定的发展空间。”严教授说，“尤其要有一定的软件开发能力，有一个比较好的二次开发平台，可以提高开发的效率。”

严教授认为，选择了***EAS给二次开发带来了很大的帮助，减少了一些很繁琐很大量的编码工作，可以把注意力放在流程模型的建立上。“我们在***的BOS平台上开发，可以减少70～80%的编码工作量。”他说。

他的计划是先在试点单位使用，然后开始推广，预计来年上半年基本解决公司核心业务；第二期解决外围的业余领域的应用需求；第三期工程进行信息挖掘、数据分析的应用。